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南瓜怎么挑选才粉才好吃南瓜什么时候采摘最好

2024-08-22

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1、南瓜怎么挑选才粉才好吃掐一掐南瓜可以试试用大拇指的指甲将南瓜的外皮稍稍用力掐一下，如果感觉南瓜外皮比较坚硬，那么这样的南瓜就是老南瓜，如果一掐南瓜外皮很容易破，则证明成熟度不够，这样的南瓜口感较差。拍一拍南瓜在挑选南瓜的时候还要注意，可以试试将南瓜托在手上用另一只手去拍，如果南瓜发出声音发闷，感觉南瓜的内部结构非常紧实，那么这就证明南瓜的成熟度比较高，这样的南瓜往往就是老南瓜，是比较好的。掂一掂南瓜相同大小的南瓜来说，在挑选的时候选沉重的那一个，因为老南瓜的成熟度比小南瓜更好，这样的南瓜是比较优质的。 2、南瓜什么时候采摘最好嫩南瓜嫩南瓜一般在谢花后10-15天表皮还是青色时采摘最好，这样不仅可以提早采收低节位的嫩果，还利于其他南瓜生长，增加南瓜的数目。老南瓜中国的老南瓜的一般在开花后的50-70天在表皮变黄之后采摘。但也有印度的老南瓜在授粉后的40-50天就可以采摘了。采摘时还要选择晨露已经消失的，晴朗的午前，其他时间采摘都会影响口感和品质，期间还不能有任何的磕碰。 3、南瓜吃了会胀气吗适量吃南瓜一般不会胀气，过多食用有胀气的可能。南瓜味甘性温，含有的果胶、维生素、胡萝卜素、膳食纤维等成分可以加强胃肠蠕动，帮助食物消化，常吃南瓜是可以使大便通畅的，适量的食用是不会出现胀气的问题的，如果出现了南瓜，是因为使用过多导致的，会出现肠胃消化不良的可能。 4、为什么吃了南瓜会胀气好久了南瓜吃多了胀气，可能是由下面两个原因引起的： 1.南瓜是富含淀粉的食物，食用过多导致摄入过多的淀粉，在经常肠道细菌的发酵之后，会产生大量的氨气、硫化氢，如果没有及时的排除体外的话，就会导致停留在肠胃中，会容易出现肠胃胀气的情况出现。 2.南瓜中也含有一定量的膳食纤维，纤维在胃、小肠中是不易被消化的，食用南瓜过多的话，有可能会使得大量的纤维堆积在肠道中，肠道内的气体无法排除的话，就会容易出现肠胃胀气的情况出现，对于肠胃是一种负担。

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