维生素B1是B族维生素之一，又称为硫胺素或抗神经炎素，主要由嘧啶环和噻唑环结合而成。辅酶形式是焦磷酸硫胺素(TPP)。缺乏维生素b1会引起脚气病，也可能涉及神经组织中阴离子通道的调节，与抗神经炎有关。 正常人也偶尔会出现维生素B1缺乏的症状，但是这些容易被忽略，如食欲不振、肌肉无力、肢体疼痛、血压和体温下降等。下面我们来看看补充维生素b1对人体有哪些作用。

一、维生素b1的作用

1、促进成长;

2、帮助消化，特别是碳水化合物的消化;

3、改善精神状况;维持神经组织、肌肉、心脏活动的正常;

4、减轻晕机、晕船;

5、可缓解有关牙科手术后的痛苦;

6、有助于对带状疱疹的治疗。

维生素B1是人体能量代谢，特别是糖代谢所必需的，故人体对硫胺的需要量通常与摄取的热量有关。当人体的能量主要来源于糖类时，维生素B1的需要量最大。

维生素B1还是维持心脏，神经及消化系统正常功能所必需的。当维生素B1缺乏时，按其程度，依次可出现下列反应：神经系统反应(干性脚气病)，心血管系统反应(湿性脚气病)Wernicke(韦尼克氏)脑病及Korsakoff综合症(多神经炎性精神病)。