桂花茶在广西省，湖北咸宁，重庆市等地的生产量最大，它是由桂花树和荼叶一起相互的独门而成的一种健康饮品，桂花树香气浓厚，而且拥有维护保养胃里的作用，很合适胃里不大好的老人食用，并且性价比高的桂花茶是桂花树详细，非常少的碎渣，详细的桂花树泡在水中十分好看，而且还含有桂花树的芳香。

桂花茶中含有维生素D、维他命C、维生素E、胡罗卜素、钙、磷、钾、亮氨酸、磷酸氢钙、苯丙氨酸、磷酸、丙氨酸、天门冬酸等多种多样营养元素。桂花茶有温补阳气的作用。 主冶：气血孱弱型高血压病。

      症见眩晕，头昏，腰痛，畏寒肢冷，大便溏，小便不利，舌色淡，苔白，脉沉细。夏季很多人感觉皮肤干，或因为容易上火而造成 声音沙哑，在绿茶叶或乌龙中天赋加点桂花树，可具有减轻功效。新鮮的桂花茶含有花草植物初始的颜色，花类应当色彩艳丽，维持花束原来的色调，叶菜类或草类因为历经干躁，色调会略变黄，呈黄中带绿的颜色。假如桂花茶的色调暗淡或辨别出不来颜色，最好是不必选购。将桂花树嵌入杯里，冲进开水，添加老冰糖，盖起来杯盖，约焖三分钟，翻盖则香气外溢。

桂花茶还养胃，因此也很合适在寒冷的冬季食用，胃里难受的人都能够试着在饮食搭配中或是是健康饮品中添加桂花树，能够让肠胃不适获得非常大的减轻。胃好的人还可以喝些桂花茶，由于还可以防止胃寒胃痛。可是桂花茶的香气过度浓厚，因此不必过多的食用。