做法：1、西红柿洗净，去皮，切成半月状。2、西兰花洗净并掰成小朵。3、炒锅入油烧至6分热时倒入西兰花和西红柿，加入适量盐和鸡精，炒熟即可。

　　这款秋季减肥养生食谱富含维生素，又不会使人发胖，是美容减肥的佳品。西红柿还有防晒的功效喔，虽说进入秋季阳光不再毒辣，但还是要注意防紫外线.芹菜鸡

　　材料：芹菜100克、去骨鸡肉100克、马蹄30克、芦笋50克、香菇30克、冬菜5克、酱油、水、胡椒粉。

　　做法：1、将菜花和西兰花掰成一口大小的块，用淡盐水浸泡10分钟，然后反复冲净。2、锅中倒入清水，大火加热煮沸后，倒入菜花和西兰花，焯烫1分钟后捞出，放入清水中过凉后充分沥干水分。3、取一只小碗，倒入红酒醋，黑胡椒，盐，糖和橄榄油，搅拌均匀。4、将菜花和西兰花放入一个稍大的容器中，大蒜去皮，用压蒜器压成蒜泥，再倒入调好的油醋汁，搅拌均匀即可。

　　秋季是新鲜苹果上市的季节。因为，苹果中含有丰富的苹果酸。据研究表明，苹果酸有利于氨基酸吸收，不积累脂肪。同时，苹果还含有大量钙，可减少水中的盐分，促进人体多余水分的排泄。

　　羊肉是最适合秋冬季养生减肥的食物。中医认为羊肉具有祛寒冷，温补气血、补体虚的功效，且与猪肉和牛肉相比，羊肉中脂肪、胆固醇含量较少。

　　秋季食用既养身又减肥，南瓜有润肺益气，化痰排脓的功效。可以将南瓜与鸡肉等食材一起制成咸饭或南瓜粥，经常食用。

　　胡萝卜具有滋润皮肤、乌发的作用，且含有降糖作用。另外，胡萝卜中还含有如懈皮素的物质可以降低血脂。

　　俗称西红柿，其抗氧化能力强大，能促进血中钠盐的排出，有降压、利尿、消肿作用。

　　秋季，指我国农历7、8、9月，包括立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降6个节气。秋季，暑夏的高温已降低，人们烦躁的情绪也随之平静，且秋风带来秋季宜人的景色。

　　秋季三个月的饮食总原则：宜少食辛味，多食酸味，即减少食用辛辣口味的食物，如：葱、姜、蒜、韭菜;多食用口味酸涩的水果、蔬菜。

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