1。海带豆芽汤

以海带、黄豆芽、胡萝卜、番茄熬汤。此汤营养高又吃得饱，且海带本身有收敛作用，含钾离子比较高，减重期间喝，身体PH值会呈碱性。

2。有机蔬菜汤

买几种不同的有机蔬菜，加上高鲜汤包熬煮就成了。

3。速食蔬菜汤

在超市和食品商场都能买到的各式速食汤包，一次用半包加水、加各类蔬菜，就是一锅汤。

4。速成蔬菜面

以半包绿茶面的量，加入各种蔬菜，打一个鸡蛋，就大功告成。而瘦身的技巧是蔬菜的量是面的两倍以上，吃的时候先吃蔬菜再吃面。

5。清爽瓜类汤

用大黄瓜、苦瓜或瓠瓜，加排骨熬煮，但不能加任何丸子类如贡丸、香菇丸等，因为丸子热量高又没有饱腹感，不利减重。

6。高丽菜叶汤

高丽菜清洗干净，切成方块。高丽菜块放入锅中，加入高汤1杯到盖过高丽菜，煮开滚开，开锅后再转用小火熬8分钟。最后用盐调味即可。

7。营养萝卜汤

白萝卜、红萝卜是最佳组合，以清水或高汤熬煮，加点牛蒡、番茄、高丽菜叶更有营养。

8。丝瓜魔芋汤

魔芋、丝瓜、姜、盐、胡椒粉将丝瓜去皮，洗净，切成薄片状。魔芋洗净切成块状，姜切细丝。锅中加水，将切好的姜丝加入锅中。水烧开后，倒入丝瓜和魔芋，约煮10分钟左右，起锅前加入盐和胡椒粉即可。

9。西兰花浓汤

将西兰花泡入淡盐水中，15分钟后冲洗干净，掰成小块备用，土豆切丁，金针菇切小段。将土豆丁，金针菇和500ml清水，倒入锅中，煮开后继续煮5分钟至土豆熟，此时下入西兰花，加适量盐，继续煮3-5分钟，关火。待汤稍凉（温的，不那么烫）后，倒入搅拌机内打碎。将打碎的汤羹倒回汤锅内，煮开后，加入奶酪片，边煮变搅拌，待奶酪片完全融化（约1分钟）即可。

10。咖喱蔬菜汤

南瓜去皮切块，胡萝卜去皮切小丁，青菜切段，生姜切片。油锅煸炒姜片，放入胡萝卜和南瓜翻炒。加入咖喱粉和盐继续翻炒，然后添加适量清水。倒入砂锅慢炖35分钟后，放入青菜，再炖5分钟就可以出锅了。

11。荷叶冬瓜汤

将荷叶洗净、剪碎，冬瓜连皮、切块。将材料放入煲内，加清水适量煲汤，熟后加油、盐调味，喝汤食冬瓜。

12。白菜香菇汤

分别将香菇和白菜洗净切开。放入盐油爆香香菇，然后放入白菜煸炒。往锅中添加清水，煮开，然后加入其它调味料，即可食用。

13。黄瓜金针菇汤

大黄瓜削皮切片，鲍鱼菇、香菇切条，金针菇洗净备用。锅中放清水，煮开后，放入除香菜外的所有材料加上适量的调味料一起烹煮。煮开后，放入香菜即可食用。

14。香菇丝瓜汤

先将丝瓜去皮、切成片。香菇泡软后洗净，切成小块。炒锅内放入食用油，烧热后倒入丝瓜煸炒片刻，放精盐，然后将香菇和清水倒入锅中同煮至热，加入味精、香油即可。