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柿子皮怎么去掉柿子皮可以吃吗

2024-08-22

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1、柿子皮怎么去掉去柿子皮的主要方法如下：成熟的柿子作为一种水果，成熟后是比较软的，皮也是比较容易剥掉的，只需要顺着柿子纹路将皮剥下来即可，但这样会比较容易脏手，这时候可以戴手套进行。未成熟的对于没有成熟的柿子，用手很难将柿子皮去掉，这时候需要使用刀子去皮，用刀在柿子上轻轻的小皮，记住一次不要太多，避免将柿子果肉削掉太多。 2、柿子皮可以吃吗不建议吃。生活中几乎没有人会去吃柿子皮，因为柿子皮口感比较涩，含有大量的维生素、纤维素等，使用后在人体中比较难被消化。其次柿子皮含有一定鞣酸，而鞣酸会影响人体胃酸分泌，进而在体内生成沉淀物的物质，食用过量对人体是具有威胁的。 3、柿子怎么催熟快主要有以下催熟方法： 1、若是切开的柿子，可以用保鲜膜包好，放在冰箱中一两天后再进行食用。 2、将柿子放在阳台上晒，剥皮后一般2-3天就可以成熟了。 3、将柿子同香蕉、苹果等已经成熟的水果放在一起，成熟的香蕉、苹果水果会释放出乙烯，乙烯有催熟的作用，可以加速柿子的成熟。 4、若是不着急吃的话，可以置于常温进行保存，等到柿子自己裂口可以吃了。 4、硬柿子怎么弄又甜又脆具体做法如下：首先把新鲜柿果装入洁净锅里，倒入40℃左右的温水。水量没过柿子，一般经2-3天便能脱涩，变成又脆又甜的懒柿子。其次也可以将柿子一层层均匀摆放在高压锅里；直到摆满为止，离上沿3-5cm；加入35-40°的温水，没有温度计的用手试感觉温温的，千万不要过烫的水；把水加到淹没柿子，盖上高压锅锅盖，每天早晚换温水各一次；第二天打开锅盖换水，2-3天后柿子的涩味就会慢慢消除。

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