大米是我们生活中不能缺少的食物，每天我们都会吃到大米，大米的营养价值也是非常好，那么还有一种米那就是糯米你了解吗？今天我们一起来了解一下大米和糯米有什么区别吧。

1、从吃法上来说，区别在于，大米可以做为我们的主食，天天食用，而糯米则大多时被人做成小吃、粥来食用。

2、从口感上来说，糯米煮成的饭，胶结成团，膨胀不多，但粘性大，光亮透明，大米煮成的饭，粒粒膨大而散开，粘性小。

3、从外观上说，优质大米是白色透明状，而糯米则不是。糯米为长椭圆形，较细长，大米为椭圆形，较圆胖。糯米色泽乳白或蜡白，不透明，也有半透明的（俗称阴糯），大米腹白度小，多为透明和半透明的，有光泽。

糯米和大米的外观区别

无论南方人还是北方人都喜欢吃粽子，那么粽子的米到底用的是哪一种米呢？是糯米还是大米呢？很多人都不清楚，其实制作粽子，糯米更好一些。糯米长相非常高雅，椭圆形的身体，细长的身材，身穿乳白色和蜡白，不透明的衣服，简直像一位仙气飘飘的女子。大米的长相比较普通，但是非常可爱，圆滚滚的身材让人羡慕嫉妒恨，可爱的脸庞让人想亲一口。大米和糯米还是很好认出来的，一位是接地气的姑娘，一位是不沾染任何人间烟火的仙子

大米对人体的身体健康也是有很大保障作用的。习惯了大米的存在，习惯了大米的营养价值。大米的营养成分非常多，在这我就不一一列举了。小编主要给大家讲一下大米的美容作用，大米当中特有的成分可以抑制黑色素的产生发展，从而达到美容的作用。市场上面有很多的大米美白素，很有用的哦！你没有发现南方的姑娘都很水灵吗？这是因为南方的大米养人。糯米的营养价值也是不错的，含有高蛋白同里钙，磷，维生素b一的营养物质。偷偷告诉你哦，糯米非常适合小孩儿吃，它对小儿钙有非常大的作用，不信你就试试。

1、糯米爆成米花30克，桑白皮30克，水煎服，一日两次，适用于糖尿病、烦渴不止、尿崩等症。

2、糯米粥，或加薏米30克，红枣10个同煮更佳，适用于肺结核、贫血、神经衰弱及各种慢性虚弱病患者。

3、糯米糍粑，用火烤软熟食，用温开水或温酒送服，适用于夜尿频数者。

4、糯米、莲子、红枣、淮山适量，同煮粥，加适量白糖调味食用。有健脾胃作用，适用于脾胃虚引起的泄泻症。

1、滋补佳品

糯米有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。所以一些脾胃气虚、常常腹泻的人吃了，能起到很好的**效果，还能够缓解气虚所导致的盗汗、腰腹坠胀、气短乏力等症状。

2、补气血

因为糯米具有补血和补气的功效，经常食用还可以调理我们的肠胃功能。很多女性朋友经常会出现气色不好的症状，这是身体气血两虚所导致的，我们不妨多吃点糯米煮的粥。

3、健脾胃

糯米是非常温和的食补品，它具有补血、补虚及健脾胃等功效。对于时常感到恶心、食欲低靡、腹泻、气虚乏力的人来讲，可以偶尔食用糯米食物，有很好的缓解作用。

4、缓解尿频症状

糯米的收涩作用明显，祖国医学认为，糯米有收涩、止汗等功效。因此，有尿频、经常出虚汗的朋友，可以经常食用糯米，既可防病又能强身。

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