当前位置：首页 >> 人群养生

进口蓝莓产地哪里最好这些产地要知道

2023-10-27

来源：

人气：10 次

美国的蓝莓是世界上最优质的，不仅个头大，而且酸甜可口多汁，美国本来也是蓝莓的原产国家。其次是智利的蓝莓，因为这个地区矿物质多，所以产出的蓝莓还有丰富的营养。

进口蓝莓产地哪里最好

(1)北美地区-质量全球闻名

全球排名前十的蓝莓产地，北美地区-美国不管是产量还是品质都排位第一，更重要的是北美地区一年四季都供应蓝莓，因此在国内不供应蓝莓时，美国蓝莓占据了极大时长优势。作为蓝莓原产地-美国，蓝莓分为野生和栽培两种，果实呈深蓝，近乎正圆，单果重最大可达3.5-5.0g，果肉细腻爽口，且种子极小，甜酸适口带有馥郁的香气。若你喜欢一口一个蓝莓，不用吐籽的感觉，首选美国蓝莓，籽小果实大，一口爆满足哦。可以直接鲜食，也很适合加工成果汁饮料等饮品。

(2)智利地区-丰富矿物质

智利安第斯山脉孕育出的蓝莓，气候温和、雨量充沛，加上土壤是ph值较低的火山土，因此成就了蕴含丰富矿物质、微量元素的智利蓝莓。安第斯山脉远离了工业污染，加上南美充足光照玉水园，占尽了蓝莓种植的地理优势，是仅次于北美地区蓝莓出口量第二大的地区。智利蓝莓特点是果实小巧，但是肉质精致Q弹，入口有嚼劲而且不软烂，果肉越新鲜的蓝莓越能感受其果肉紧实。对于智利蓝莓，建议选择鲜食，带皮一起吃，其蕴含的花青苷色素含量高达163mg/100g，带皮吃能吸收更多营养成分。

蓝莓的作用

1、保护眼睛、增强视力

蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力。

2、增强自身免疫力

蓝莓可以增强对人体对传染病的抵抗力。蓝莓中富含丰富维生素、矿物质和纤维元素等营养成分，多多食用蓝莓可以提高人体免疫力，提高人体素质。蓝莓在抵抗自由基，特别是活性氧与各种疾病如癌症、先天性免疫系统疾病、心血管病有着密切关系。

3、抗氧化功能、减缓衰老

天然的蓝莓花青素是最有效的抗氧化剂。USDA的研究显示，在人们经常食用的的40多种水果和蔬菜中，蓝莓抗氧化能力最强。这意味着食用蓝莓可以有更多的针对衰老、癌症和心脏疾病的抗氧化能力。蓝莓中丰富的维生素C具有预防癌症，抵抗心脏病的功效。蓝莓果胶丰富，可以稀释人体脂肪，保护人体心脑血管的健康。

蓝莓怎么泡酒

1、选择充分成熟、色泽鲜艳、无病和无霉烂的野生蓝莓果实为原料。

2、去掉杂质并冲洗干净表面的泥土，将蓝莓果实对切成小丁。

3、将准备好的酒瓶刷洗干净，晾干，并用高度白酒擦拭一下酒瓶内壁，起到一定的消毒作用，然后将切好的蓝莓丁倒入酒瓶中，一层蓝莓丁、一层冰糖。

4、放置室温环境大概2周后的蓝莓，上面的冰糖几乎全部融化;出了很多汁液，但此时只能算是蓝莓果汁，喝起来酸酸甜甜，还没发酵好不能算是酒，发酵好的蓝莓酒，喝起来有酒香，细品起来有浓浓的酸甜感觉的果香。