黑枸杞是生活中比较好的一种滋补品，能让我们的身体变得更加的健康，能很好的改善身体的免疫力还能起到明目护肝的作用，并且黑枸杞用来泡水喝就能把功效全部的展现出来，但是很多人会遇到黑枸杞泡水喝时颜色不同，很多人觉得是枸杞的质量不好，下面一起了解下黑枸杞水的颜色是怎样的。

黑枸杞水的颜色是怎样的

黑枸杞在不同的水中泡出来的颜色是不一样的，黑枸杞泡在热水中呈现的是偏紫色，在凉水中偏蓝色，那正是黑枸杞的有效成分花青素溶解在水中的现象，是正常现象，并且花青素对人体有益，可以放心。

食用方法

直接食用或泡茶，入药，泡酒(泡酒可以即泡即饮，但最好泡一个月后在引用效果更好);

成年人每天吃5克左右的枸杞比较适合，既可以直接当干果吃，也可以泡水喝，根据自己的服用状况增减数量，达到效果最佳为止;

黑枸杞冲泡后，弥漫着浓浓的蓝色或者紫色，是富含极高的花青素的缘故。黑枸杞在碱性水中侵泡呈现蓝色，在酸性水中侵泡呈现紫色。

注意事项

由于黑枸杞温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的最好不要食用.

黑枸杞子可滋补肝肾,但肝肾不虚也就没有必要服. 凡身体健康无虚证者，不宜应用，邪实而正气不虚者，不宜乱用补虚药，以防“闭门留寇”。

上面就是对黑枸杞水的颜色是怎样的介绍，通过了解之后我们知道黑枸杞用不同的水泡泡制颜色都是不同的，所以在遇到颜色不同的时候不要紧张，另外黑枸杞有高血压或者上火的人最好不要食用。