女性衰老和雌激素减少有关，而豆浆中的大豆异黄酮、大豆蛋白、卵磷脂等，是公认的天然雌激素补充剂。多喝豆浆可调节女性内分泌，每天坚持喝豆浆的女性，可明显改善心态和身体素质，延缓衰老，美容养颜。

豆浆中所含的硒、维生素E、C等营养素，有很大的抗氧化功能，能使人体的细胞“返老还童”，延缓皮肤老化。

另外，黄豆中的大豆皂苷能清除体内自由基，具有抗氧化的作用。

它还能抑制肿瘤细胞的生长，增强人体免疫机能。

黄豆养颜，最离不开的做法当然是美味豆浆。豆浆在欧美享有“植物奶”的美誉，其中不仅富含人体必需的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1、维生素B2、烟酸及铁、钙等营养素。每天一杯豆浆，就能轻松喝出白润皮肤。

红枣豆浆

豆浆味甘、性平，有健脾养胃、补虚润燥、清肺化痰、通淋利尿、润肤美容之功效；红枣更有补血养颜的作用，这款五谷豆浆具有很好的润燥养颜的功效。

材料：干黄豆2/3杯、干大米1/3杯、红枣（小）10枚（或大红枣5枚）。

做法：

1、将干黄豆用清水浸泡4个小时以上或在冰箱浸泡一夜；

2、将大米淘洗干净；将泡好的黄豆与原料洗净后混合放入杯体中，加水至上下水位线之间；

3、接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟做好大米红枣豆浆。

提示：煮豆浆的时候，豆浆煮沸时的温度大概是80多度，应该续煮约五分钟达到100度才能煮熟，如果煮不熟的话容易引起腹泻等症状。

枸杞豆浆

枸杞豆浆含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C、维生素E、多种游离氨基酸等成分，对女性养颜大有好处。

材料：黄豆50克，干枸杞5克，水1000毫升，糖适量。

做法：

1、黄豆、枸杞浸泡6～16小时，备用；

2、将泡好的黄豆和枸杞一起放入豆浆机（连同泡水），加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。

百合薏米豆浆

百合润肺止咳，清心安神，薏米美白祛湿，配合黄豆滋阴润燥。此豆浆有助于提高睡眠质量，更有美白肌肤的功效。

材料：黄豆50克，百合干10克，薏米10克，白糖适量。

做法：

1、准备好所有的食材，黄豆和薏米用清水浸泡。

2、百合干也用清水浸泡半个小时至变软，把泡好的黄豆和薏米放入豆浆机中。

3、再放入泡软的百合加入适量的水，加盖接通电源按下五谷豆浆键。煮好的豆浆过滤一下加糖食用。

小贴士：百合一定要泡软才好，半个小时就差不多了。这款豆浆要过滤一下再饮用。白糖可随自己口味添加。
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