每一次来到气温较为酷热的情况下，很多人就爱买一些绿豆回家了，随后熬出绿豆粥，放到电冰箱里边存储。每一次觉得到热的情况下喝一些绿豆粥，一瞬间便会觉得全身的发热量都是被带去，觉得非常的清新。但是，有些人强调，绿豆粥能够解药效，因此 服药的情况下不可以喝绿豆粥。那麼，绿豆粥确实解药效吗？

严苛地说，绿豆解的是药品与食材中的毒副作用，而不是解毒药。民俗也常见绿豆熬汤来拯救药品或食物中毒者。那麼，服食中药材时究竟能不能吃绿豆呢？

针对这一问题不可以一概而论，这和患得病症的类型相关：如身患中暑、喉咙肿痛、咳嗽且咳吐黄痰、腮腺炎、口干舌燥、口苦口臭、皮肤感染、泌尿系统感染、便秘等热症实症时，在服中药材的另外服食绿豆粥（粥）或年糕等，可具有紧密联系的功效，做到事倍功半的实际效果。除此之外，绿豆所具的祛毒作用，系绿豆中的绿豆蛋白质、鞣质和黄酮类化合物、多糖类化合物可与有机磷类、汞、砷、铅化合物融合产生沉淀，使之降低或丧失毒副作用，并不容易被消化道消化吸收。因而，农药中毒病人在服食中药材的另外可服食绿豆粥或用生绿豆研末服用，以提升功效。因为绿豆偏寒，故对脾胃虚弱、人体阳虚者无利，如身患慢性肠胃炎，身体骨节冷痛、发麻、活动不好，腹痛、腹泻，经痛等寒症寒症时，在服食中药材的另外应忌食绿豆。不然，不但会减少中药材的药力，并且会加剧病况。

服中药材时可否服食绿豆，还和所服中药材的药效相关：在服食黄芩、柴胡、黄柏、大青叶、板蓝根冲剂、牛黄、金银花茶、熟石膏等清热解毒类中药材时，与绿豆同屏，可具有紧密联系的功效。在服食山参、黄芩、肉桂粉、禄特科技、丁香花、高良姜等清补类药及桂枝、炮姜、细辛等行气活血类中药材时，没经医师批准，不必私自服食绿豆，以防减少药力，影响治疗效果。

本人觉得，根据自身很多年的工作经验而言，绿豆粥只有是减少一些食材的毒副作用及其尘土的毒副作用，因而，并沒有具体的直接证据证实绿豆粥能够解药效。所以说，要是依照科学饮食的规定来喝绿豆粥，那麼一般是不容易造成哪些欠佳影响的。