秋季特别宜进补 痛风的朋友您吃对了吗
2021-12-02
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痛风是与遗传有关的嘌呤代谢紊乱所引起的疾病,主要特点是血尿酸增多、关节炎反复发作、关节强直或畸形、痛风结石等。血液中尿酸长期增高是痛风发生的关键原因。尿酸是嘌呤的代谢产物,除了体内代谢产生的尿酸外,尿酸还来源于膳食中富含嘌呤的食物。
控制痛风发作除药物控制外,应注意饮食,饮食控制的目的就是减少外源性尿酸的来源,促进体内尿酸的排泄。
1、饮食清淡且少油。
每克脂肪产生的能量多,而且脂肪有阻碍肾脏排泄尿酸的作用,因此烹调油的用量应该控制在每天20~25克,选择植物油而不是动物油。烹调方式上,采用油少的方法,如汆、煮、炖、拌、卤等,不用或少用煎炸等烹调方式。
2、肉、蛋、奶、豆要适量。
肉、鱼、禽类、肉汤、干豆类食物的嘌呤含量高,应该少吃;蛋类、奶类的嘌呤含量低,应该优先选择。
3、米面搭配且充足。
主食要保证充足而且米面搭配,以细粮为主。
4、少吃高嘌呤食物。
动物内脏、浓肉汤、鱼子、脑、沙丁鱼、凤尾鱼等的嘌呤含量高,要少吃。
5、多吃新鲜蔬菜和水果。
新鲜蔬菜和水果嘌呤含量少,可以多吃。但要避免吃嘌呤丰富的蔬菜,如菠菜、菜花等。
6、足量喝水。
喝水可以促进尿酸排出,每天应该喝水2000毫升以上。可以适当喝苏打水。
7、禁酒。
过量饮酒会导致血液尿酸增高,诱发痛风,啤酒尤其明显。最好不喝酒,特别是痛风发作期间。大庆癫痫医院哪里好银川哪里可以治好癫痫病哈尔滨市哪家医院看癫痫病较好
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