冬天可以吃草莓吗

冬天可以吃草莓。

冬天吃的草莓一般是大棚生产的草莓，冬季早晚温差大，夜晚呼吸作用弱，更有利于草莓积累糖分，吃起来要比夏天上市的草莓更甜。冬天的草莓之所以又大又红，主要还是和土壤肥力足、苗子质量好、种植时间长有关系。草莓含有极丰富的维生素C，可预防感冒。而其中所含果胶和有机酸可分解食物中的脂肪、促进食欲及加强肠胃蠕动，因此，冬季是可以吃草莓的，能补充维生素，预防感冒，对食欲的促进也有一定的帮助。

冬天吃草莓的好处

1、防止掉发

草莓含有叶酸，鞣花酸，维生素B5和B6，这有助于防止你的头发稀疏与脱落。此外，矿物质，如镁和铜等，有助于防止真菌生长和头皮屑。自制草莓发膜也非常适合你的头发。

2、美容作用

草莓富含抗氧化剂和维生素C，有助于延缓衰老，保持皮肤健康和长时间防皱。草莓还是水杨酸的天然来源，众所周知，草莓是痤疮的天敌，是完美的自制面膜。

3、增强抵抗力

草莓富含维生素C，有助于增强免疫系统，保护你免于感染。一杯草莓中含有每日所需的100%维生素C。

4、防止糖尿病和便秘

如果有便秘症状，你应该摄入足够的纤维帮助排泄。草莓富含纤维，可以帮助控制你的血糖水平，预防糖尿病。糖尿病患者可以吃草莓而不必担心高血糖，因为草只有40的低升糖指数。