马蹄学名荸荠，还有的地方叫它地梨，没错就是地下雪梨的意思，马蹄果肉雪白清香并且清脆多汁，和雪梨一样有清热润燥的功效那么当马蹄遇到香气浓郁的菠萝会怎样？马蹄能和菠萝一起吃吗？马蹄和菠萝一起吃好吗？

马蹄和菠萝是可以一起吃的，二者性味并不冲突，而且二者口感香味都很不同结合起来会有很不一样的美味。那我们接下来看一下马蹄炒菠萝这道特别的口感丰富的菜肴怎么做的吧。

荸荠炒菠萝这道菜的口感很不错，充分地体现了荸荠的脆嫩和菠萝的清甜，而且营养也很丰富。荸荠中含大量的蛋白质、维生素、粗纤维和碳水化合物，有清热解毒、化痰止咳、润肠通便的功效；菠萝中富含果糖、葡萄糖、维生素和蛋白酶，能增进食物、促进消化，还能解暑止渴、止泻。

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