大家知道冬瓜汤是什么汤吗，冬瓜汤可以减肥吗，冬瓜汤减肥有什么功效，冬瓜汤减肥应该怎么喝呢，今天就一起来看看吧！

可以。但是，效果慢。如果你真心想将自己的身体锻炼的更好一点，并且锻炼出一个高大、强壮、干练、匀称、潇洒、风度翩翩的身材与体质来，根据我的个人成功经验，建议你修改自己的锻炼方式方法，采取如下整体的强身锻炼方式来进行锻炼为好：首先是要养成一个早晨提前40到60分钟起床的习惯；二是早晨起来后，外出先跑跑步，将身体跑到微热就行，作为每天早晨锻炼活动前必须的准备事项；三是做做广播体操，或者学习简单的武术套路或练武的一些基本动作。

合理食用有一定效果。 晚上喝冬瓜汤可以起到一定的减肥作用，但是要注意食用量及食用时间，一般建议晚上喝冬瓜汤最好在睡前4小时吃，一次吃一小碗即可，虽然冬瓜汤中的热量极低，但是晚上人体的肠胃功能较弱，若是食用太晚或是食用过多，反而会加重肠胃的负担，引起肠胃不适，影响正常睡眠。

冬瓜汤变酸主要考虑以下几个原因： 

原因一：冬瓜变质 冬瓜本身口感清甜，无明显酸味，若是出现了较酸的口感，首先考虑是由于冬瓜保存不当发生变质引起，除了酸味之外，同时还可能伴有肉质软烂，有异味等情况。 

原因二：品种原因 冬瓜品种多样，但是有一些冬瓜品种本身会带有一点酸味，但是冬瓜肉质无明显改变，酸味也不重，大部分的人群都能接受。 

原因三：瓜瓤未处理干净 冬瓜含有大量的蛋白质即氨基酸，这些物质通常大多存在于瓜瓤中，如果在清洗的过程中没有将瓜瓤去干净，瓤经过高温容易变酸，影响冬瓜汤口感。

材料：羊肉、冬瓜、香葱、红椒、姜、食用油、大葱、大蒜、盐、鸡精、香油、十三香、料酒、白芷。 

步骤： 

1、先将羊肉洗干净切成片。 

2、再将冬瓜去皮洗净切成片。 

3、后将香葱和葱白洗净切成段，大蒜拍扁，姜切丝，红椒剁碎。 

4、然后把切好的羊肉放入开水锅中焯水，记住焯水时放些料酒。 

5、将焯过水的羊肉捞出来备用。 

6、之后重新烧一锅开水，把食用油，葱白、姜丝、大蒜、冬瓜、羊肉、白芷、十三香等放入锅中煮30分钟左右，直至冬瓜呈半透明。 

7、出锅前根据自身口味放入香油、盐、鸡精及红椒调味。 

8、最后撒上葱花即可。

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