【水果丸子的制作方法】_怎么做_方法
2021-10-22
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在日常生活中有大部分人都较为喜欢吃肉丸子一类的食品,比如虾丸,鸡肉丸,糯米丸子等,但实际上肉丸子的类型有很多,每一个人能够依据自身的口感喜好来挑选不一样的种类。因为新鲜水果中带有丰富多彩的维C实际上新鲜水果还可以作出新鲜水果肉丸子供大伙儿服用。因而关于自身在家里制做新鲜水果肉丸子的方式是什么呢?
一、提前准备原材料:粘米粉500克,众多水果(选自身喜爱的就可以),莲藕粉一包,白砂糖适当。
二、操作步骤:
1、粘米粉加适当开水搓成绵软面糊,揉成匀称的小圆子。
2、众多水果清洗去蒂削皮切小傅。
3、莲藕粉用冷水调改成莲藕粉水预留。
4、锅里放烧开,放进小圆子煮至浮上来后添加适量白砂糖化掉。
5、让锅原水维持开水情况,把莲藕粉水呈细线形倒进锅中,边倒边拌和,至所有倒完,推匀熄火。
6、稍微晾凉后装进碗中,撒上各色各样新鲜水果丁翻拌就可以服用。
蔬菜水果丸子的做法
用材:木薯淀粉200g、水共40g、新鲜水果或蔬菜水果各20g、糖共30g
流程
1.四只色,火龙果,冬瓜,紫红薯,蔬菜各20克,各自加10克水,白糖适当,分离用搅拌器搅烂成汁
2.随后先将在其中一个汁放入锅中煮沸,一定要煮沸,随后将煮沸着的汁渐渐地加到50克的木薯淀粉,留意不必一下全加进,渐渐地加随后一边用筷子搅,见到粉已结小块便用力揉结团,取得成功的面糊不粘手,粘手再加小许木薯淀粉,一个个汁揉好面糊。
3.结团后用刀割成颗粒状就可以了,锅中烧开水后放肉丸子进来,熟透的肉丸子会浮起来,随后过凉开水,一定要用凉开水泡过,那样会更Q,口味更有嚼劲
4.进行后的肉丸子能够加鸡蛋糖水或者椰子奶都能够,能够挑选加椰子奶西米露红豆糖水
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